Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda mevzuatında uygulama birliğini sağlamak amacıyla 70 ilden 100 personelin katılımıyla İzmir’de eğitim düzenledi.
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, Türk Gıda Kodeksi mevzuatında uygulama birliğini sağlamak amacıyla 7-9 Ekim 2026 tarihleri arasında İzmir’de eğitim programı düzenledi. İzmir Uluslararası Tarımsal Araştırma ve Eğitim Merkezi’nde (UTAEM) gerçekleştirilen etkinliğe, 70 ilden 100 personel katılım sağladı.
Gıda Kodeks ve Yem Mevzuatı Daire Başkanlığı tarafından yürütülen programda, yatay gıda kodeksi kapsamında sekiz ana başlıkta teknik eğitim verildi. Etiketleme, beslenme beyanları, mikrobiyolojik kriterler, gıda katkı maddeleri, aroma vericiler, bulaşanlar, pestisit kalıntı limitleri ile yeni gıdalar yönetmelikleri detaylı şekilde incelendi.
Gıda ve Kontrol Genel Müdür Yardımcısı Erkan Alkan ile Daire Başkanı Selim Kaplan’ın da yer aldığı eğitimlerde, resmî kontrollerde karşılaşılan sorunlar ve mevzuatın doğru yorumlanması konuları tartışıldı. Bakanlık, gıda denetimlerinde iller arası uygulama farklılıklarını ortadan kaldırmayı amaçlıyor. Benzer bir eğitim programı ise 3-5 Haziran 2026 tarihlerinde yine İzmir’de gerçekleştirilmişti.
Yorum Yap