Tarım Bakanlığı, çocukları hedef alan yanıltıcı gıda etiketleri ve ambalaj tasarımlarını yeni düzenlemeyle yasaklıyor. Gıda mühendisi Ece Birinci, düzenlemenin önemini ve alınması gereken ek önlemleri değerlendirdi.
Tarım ve Orman Bakanlığı, çocukları hedef alan yanıltıcı görsel ve tasarımlara yönelik yeni bir düzenleme ile gıda ürünlerinin ambalaj aldatmacalarının önüne geçmeyi amaçlıyor. Düzenleme, özellikle çocukları özendiren meyve işaretleri ve figürlerin paketlerde kullanımını sınırlandırarak, zararlı ürünlerin cazibesini azaltmayı hedefliyor.
Gıda mühendisi Ece Birinci, yeni düzenlemenin getirdiği zorunlulukları ve tüketici üzerindeki etkilerini değerlendirdi. Birinci, bakanlığın tağşiş listeleri ve diğer yaptırımlarla halk sağlığını korumaya yönelik adımlar attığını belirtti.
Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği’nde yapılan revizyon, paketlerdeki ürün içeriği uyumsuzlukları ve aldatıcı ambalaj stratejilerine karşı önemli bir adım olarak görülüyor. Birinci, bazı üreticilerin ürünlerini daha çekici hale getirmek için canlı renkler ve meyve görselleri kullandığını ancak içerikte bu meyvelerin bulunmadığını, hatta kansere yol açabilecek aroma vericilerin kullanıldığını vurguladı.
Yeni düzenlemenin bu tür yanıltıcı uygulamaları engellediğini belirten Birinci, bakanlığın attığı adımların sağlıklı gıdaya erişim adına değerli olduğunu söyledi. “Etikette ‘mış gibi yapma’ sezonunu bitirmiş oldular bu düzenlemeyle,” diyen Birinci, bu adımların devamının gelmesini umduğunu ekledi.
Birinci, düzenlemenin halk sağlığını korumada yararlı olduğunu ancak bazı üreticilerin yasakları delerek daha fazla kazanma peşinde olduğunu dile getirdi. Usulsüzlüklere kesilen cezaların artırılması ve tağşiş listesi yaptırımlarının güçlendirilmesi gerektiğini savundu. Bir firma defalarca tağşiş listesine girmesine rağmen faaliyetine devam edebiliyorsa, cezaların caydırıcı olmadığını belirtti.
Tekrarlayan ihlallerde firmaların ticaretten men edilmesi gerektiğini vurgulayan Birinci, çünkü bu tür durumlarda insan sağlığının tehlikeye atıldığını ifade etti. Ayrıca, tağşiş yapan firmaların yanı sıra kimyasallarla dolu abur cuburlar, sahte pekmezler gibi ürünlere de standart getirilmesi gerektiğini belirtti.
Birinci, Türkiye’de üretilen ürünlere düşük oranda aroma eklenirken, yurt dışına ihraç edilen aynı ürünlere daha yüksek oranda doğal aroma konulmasının gıdada ayrımcılık ve çifte standart olduğunu söyledi. Bu durumun, firmaların kendi vatandaşlarının sağlığını tehlikeye atarak daha fazla para kazanma amacı taşıdığını gösterdiğini belirtti.
Etiket okuma bilincinin önemine de değinen Birinci, okullarda gıda etiketi okuma dersi verilmesinin gelecek nesillerin bilinçlenmesi açısından kritik olduğunu söyledi. Vatandaşların da tağşiş listelerini takip ederek ve bilinçli tercihler yaparak sağlıklı gıdaya erişimde rol oynaması gerektiğini belirtti. Boykot yönteminin de bu konuda etkili bir çözüm olabileceğini ekledi.
Yorum Yap