Codex Alimentarius Başkan Yardımcısı Betül Vazgeçer, Madrid’de düzenlenen uluslararası konferansta Türkiye’nin gıda güvenliği deneyimini paylaştı.
Codex Alimentarius Komisyonu Başkan Yardımcısı Betül Vazgeçer, İspanya’nın başkenti Madrid’de düzenlenen uluslararası gıda güvenliği konferansında küresel standartlar ve risk değerlendirme süreçleri üzerine bir sunum gerçekleştirdi. İspanya Gıda Güvenliği ve Beslenme Ajansı’nın (AESAN) 25. yıl dönümü vesilesiyle organize edilen etkinlik, Avrupa ve Latin Amerika’dan çok sayıda gıda otoritesini bir araya getirdi.
Konferans kapsamında gıda güvenliğinin halk sağlığı ve sürdürülebilir sistemler üzerindeki etkileri detaylandırıldı. Etkinliğe Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA), Avrupa Komisyonu Sağlık ve Gıda Güvenliği Genel Müdürlüğü (DG SANTE) ve çeşitli ülkelerin gıda ajansları ile Brezilya, Şili ve Kosta Rika gibi Latin Amerika ülkelerinden üst düzey temsilciler katılım sağladı.
Vazgeçer, Türkiye’nin Avrupa Birliği mevzuatına uyum sürecinde elde ettiği tecrübelerin, uluslararası ticaret ve gıda güvenliği hedeflerinin dengelenmesi açısından kritik bir model oluşturduğunu vurguladı. Bilimsel temelli risk değerlendirmesinin ve paydaşlarla kurulan erken aşama iletişimin, gıda kontrol sistemlerini güçlendirmedeki rolüne dikkat çekti. Codex Alimentarius standartlarının küresel çapta uyumlaştırılmasının, tüketici sağlığının korunması ve adil ticaretin teşvik edilmesi için temel bir platform sağladığı ifade edildi.
Yorum Yap